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陈伟忠的爷爷在四十年代从中国漂洋过海来到南洋,落脚的地方就是霹雳州实兆远。落地生根二三十年后,他的爷爷开始以养殖业和种植业起家。直至九十年代,有人发现金丝燕飞入实兆远的空屋内筑巢,引燕业开始在实兆远开花。其父亲陈育展是其中第一批到印尼考察引燕业的人,回国后,其父亲就开始了引燕业。
2001年,陈伟忠本来在吉隆坡读会计,自称并非读书材料的他,没有毕业就跑回家乡从商。21岁的陈伟忠正式踏入燕窝业,和其他继承人一样,年轻有为的他也想方设法为此行业引入新元素。2004年,他就开始成立燕窝加工厂。 历经数十年在燕窝行业的探索,积累了经验,茂记燕窝从起初的养燕垦荒者,逐渐转型成为毛燕买卖商,紧接着迈进燕窝加工至净燕的行列。  “那时候开始做买卖,价格波动很大,上上下下,只是卖原料没有价值,所以就想提升了价值才卖。” 起初,茂记燕窝的加工工程非常简单,工人把燕窝洗干净后,包成一小包,方便消费者直接炖煮,并没有保持燕窝的盏形形状。若卖不完就需要把燕窝冷藏起来,若销量不够快,则需用很多冰箱储存。这使得陈伟忠不得不开始思考如何风干燕窝的问题。 燕窝风干后,若要保持原来的形状有一定的难度,但市场的需求就是盏形燕窝,茂记的员工并不会此技巧。为了解决此问题,陈伟忠尝试向同行求助,希望向他人学习,但却毫无斩获。无计可施下,他只能靠自己钻研,花了两年的时间,他才研究成功。
2009至2010年,是茂记燕窝的鼎盛期,最高峰的时候,拥有200名员工。随着全球市场对燕窝的需求量增长,为了拓展业务,2009年,陈伟忠也到了印尼开设燕窝加工厂。随后,陈伟忠于2010年,将家庭式的加工厂,扩大成工厂方式,2015提升转型升级成符合卫生标准作业程序的正规加工厂,以符合出口的需求。  目前,该公司主要开发中国市场。2017年,他在中国成立了大唐茂记食品(深圳)有限公司,经批准后,今年一月开始在中国销售燕窝。 目前马来西亚有33家燕窝公司可以出口燕窝到中国,但茂记燕窝是唯一一家没有批发的公司,他们采用直接在中国销售,直接面对消费者。 “开始很难,因为没有人认识你,要用不同的渠道推广。我们在深圳有实体店,我们现在开始参加展览,利用互联网推广。”
深圳开设溯源码燕窝实体店
- 茂记燕(上海)品牌管理有限公司
茂记燕窝坚持不采用防腐剂和漂白剂。2006至2008年,整个市场都充斥使用化学物漂白的白色燕窝,而陈伟忠却坚持要生产天然的产品给消费者。 他指出,未经漂白的燕窝是带有米黄色的,并不是很受消费者欢迎,卖不出的时候,价格跌到很便宜。 为了寻求新的市场,2007年,他在一名老师余瑞麟介绍下认识了经营燕窝业超过50年的苏成水。苏先生是马来西亚人,经过一番解释,苏先生也认同他的做法。两人一拍即合,苏先生开始帮助他开发市场,把产品引到中国。 “当时市场的燕窝都是白的,老前辈就会一直和我说,整个市场都在用,不用怎么卖?我就是坚持不用。”
霹雳州 首家获中国进口准证企业经商期间,不免有甜酸苦辣,陈伟忠最快乐的事情就是公司能够用最快的时间获得大部分的认证,让茂记的生意更上一层楼。 茂记燕窝的品质得到了中国的肯定,成为霹雳州第一家被中国认证认可监督管理局颁发进口准证的企业。 目前茂记燕窝的主力是中国市场,他们需要不断参展和打广告来让消费者认识他们。他希望人人都能吃得起燕窝,所以茂记在中国走的是大众化路线。 他也在摩拳擦掌,想要把实兆远的工厂改造成可供游客参观加工过程的旅游景点。他希望藉着茂记的对外开放,同时提升同业的素质,让同业能成为合乎规格的公司。 另外,他也计划在沙巴、槟城、吉隆坡和柔佛开连锁店,希望以此方式连接到中国的销售,让中国游客在参观后,回到中国可以以微信和二维码方式购买燕窝。 另外,霹雳燕窝商公会也会和霹雳州政府接洽,希望能在实兆远内设立燕子地标,因为实兆远是马来西亚引燕发源地。 燕窝的价格是不定的,不过在经历了血燕风暴后,陈伟忠更加懂得如何掌握市场走势,对于预测价格方面更有方向。身为霹雳燕窝商公会会长,他率先采取每月2次(1日和15日)报毛燕价格的方式,以让燕农能够掌握行情,并且教育燕农如何管理燕屋。 “企业要不断追求进步,如果企业一停顿,不进步,就是在倒退。每一个星期只要进步一分就好,一年就有52分,两年就超过一百分了。”而成功的企业需要坚持 ,他在此行业已经有18年。 他的座右铭就是“诚信赢天下”,他希望能够说事实,以诚待人。 他希望能够把公公的精神带回中国,所以他持续使用茂记这个品牌。除了公公,其父亲也给了他很好的身教,让他学习到忍耐的功课。他的学习榜样就是顾客,贵人是苏成水。
坚持天然 不用漂白剂
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